Prunus spp.

소개

살구는 과일의 이름이기도 하고 살구가 열리는 나무의 이름이기도 합니다. 살구(핵과)속은 다양한 종을 포함하고 있습니다. 일반적인 살구나무는 P. armeniaca종과 관련이 있습니다. 하지만, P. sibirica, P. mume, P. mandshuricaP. brigantina은 그 종이 매우 유사할 뿐 아니라, 열매 또한 유사하며, 모두 살구라고 불립니다.

살구는 작은 복숭아(직경 1.5~2.5cm 또는 0.6~1.0cm, 일부 품종은 더 큼)처럼 보이는 핵과류이며, 노란색부터 주황색까지 다양한 색을 띠는데, 햇빛을 받는 쪽에 약간 붉은 색이 도는 경우가 많습니다. 과피는 부드럽거나(식물학 용어: 평활) 벨벳 같은 질감(식물학 용어: 유모)을 가지기도 합니다.