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소개
당근은 뿌리 채소이며 일반적인 주황색부터, 검은색, 보라색, 빨간색, 노란색, 흰색 등 다양한 색상이 있습니다. 오늘날 재배되는 당근은 유럽과 서남아시아에 서식하는 야생 당근인 Daucus carota에서 비롯됩니다. 당근은 페르시아에서 유래됐다고 여겨지며 처음에는 씨앗과 잎을 소비하기 위해 재배됐습니다.
당근은 내한성 이년생 식물로 분류되며 일년생 식물로 재배됩니다. 당근은 색상, 모양 및 크기가 매우 다양합니다. 짧은 당근 종은 중토에서 잘 자라며 긴 종은 잘 풀어지는 비옥한 토양이 필요합니다.