• 콜리플라워

  소개 콜리플라워는 다른 여러 채소와 함께 Brassicaceae 과에 속하는 Brassica 속의 Brassica oleracea 종에 속합니다. 브로콜리, 방울다다기양배추, 양배추, 콜라드그린 및케일(통칭 ‘콜(Cole)’ 작물)은 다양한 품종에 속하지만 모두 Brassica oleracea. 종에 속합니다. 콜리플라워는 종자를 통해 재생산할 수 있는 일

• 시금치

  소개 시금치 는 아시아에서 유래된 Amarantha과의 식용 현화 식물입니다. 식용 채소로 소비되며 철분이 풍부합니다. 전 세계적으로 재배되며 약 30cm까지 자랍니다. 날 것으로도 먹을 수 있으며 찐 요리나 끓인 요리로도 먹을 수 있는 영양이 풍부한 식재료입니다.

• 양배추

  소개 양배추(다양한 품종의 Brassica oleracea 를 통칭)는 녹색, 흰색 또는 보라색 잎이 있는 이년생 식물입니다. 이 식물은 보통 일년생 채소 작물로 재배됩니다. 양배추의 머리는 크기가 다양하며 무게는 대개 0.5~4kg입니다.

• 오렌지

  소개 오렌지, 특히 달콤한 오렌지는 Rutaceae 과에 속하는 Citrus X sinensis 에서 파생된 과일입니다. Citrus X sinensis 는 네 개의 아집단으로 나눌 수 있는데, 각 아집단에 해당하는 일반 오렌지, 네이블 오렌지, 블러드 오렌지, 저산도 오렌지에는 각각 고유한 특성이 있습니다. 오렌지는 잡종 품종이며 포멜로( Citrus m

• 브로콜리

  소개 브로콜리는 맛있는 녹색 식물입니다. 식물학 분류에서, 브로콜리는 Brassica oleracea. 종에 속하는 Italica 재배품종군으로 분류됩니다. 브로콜리는 같은 종의 다른 재배품종군에 속하는 콜리플라워와 모습이 닮았습니다. 이 식물에는 일반적으로 초록색을 띠는 꽃 형태의 머리가 있습니다. 머리는 나무처럼 보이며, 식용 가능한 두꺼운 줄기에서 갈

• 버섯

  버섯 버섯은 일반적으로 토양 또는 토양에 서식하는 유기체에서 재배되는 은화 균류의 포자 형성체입니다. 식용 버섯은 여러 종류의 거균류(포자 형성체 구조를 가지고 육안으로 확인할 수 있을 정도로 큰 균류)로 이루어진 두툼하고 식용 가능한 자실체입니다. 버섯은 지하에서 자리기도 하고(지하생) 손으로 수확할 수 있는 지표에서 자라기도(지표생) 합니다. 식용성은

• 천도복숭아

  소개 천도복숭아는 Prunus 속 복숭아의 변종으로, 부드러운 과피 유전자의 잔털 유전자 변이로 인해 얻어진 잔털이 없는 복숭아입니다. 또한 선명한 색(밝은 빨간색과 노란색 사이)을 띠고 있으며 일반 복숭아에 비해 일반적으로 작습니다. 천도복숭아는 복숭아의 자연 변종이므로 복숭아와 천도복숭아는 유전적으로 동일합니다. 상업적인 관점에서 볼 때 복숭아와 천도복

• 완두

  소개 완두 는 인기 있는 채소로 열매의 종실협 안에 위치한 둥근 씨앗입니다. 완두의 종실협은 완두꽃 난소에서 발달하며 많은 완두를 포함하고 있습니다. 완두는 밝은 초록색이며, 노란색이나 보라색을 띠기도 하는 한랭계 작물로 광범위하게 재배됩니다. 성숙하지 않은 완두는 채소로 소비되며 통조림이나 냉동 식품으로도 소비됩니다. 건조 완두는 성숙한 종실협으로부터 분

• 파파야

  소개 국가마다 파파야, 파파우, 또는 파우파우라고 불리는 열대 과일로써 Caricaceae과의 Carica papaya 나무에서 맺히는 열매입니다. 멕시코에서 처음 재배된 파파야는 현재 전 세계 대부분의 열대 지역에서 재배됩니다. 파파야 열매는 길이가 15~45cm이고 직경은 10~30cm입니다. 부드러운 과피는 호박색에서 주황색까지 다양한 색을 띱니다.

• 호두

  소개 호두나무는 Juglandaceae과 Juglans 속에 속합니다. 이 나무의 씨앗은 흔히 호두라고 불립니다. 호두나무는 낙엽수로 40m 높이까지 자랍니다. 일부 나방의 유충은 호두나무를 먹이로 삼습니다. 나방의 종류로는 산누에나방( Pavonia pavonia ), 원호나방( Ectropis crepuscularia ), 호두박각시나방( Amorpha