• 리크

  소개 리크는 광엽식물인 Allium ampeloprasum 에 속하는 품종입니다. 과거에는 다양한 리크 품종을 식별하기 위해 여러 가지 학명을 사용했지만 지금은 모두 Allium ampeloprasum 품종으로 분류됩니다. 식용으로 사용할 수 있는 부분은 때로는 줄기로 잘 못 불리우곤 합니다. 이 부분은 실제로 겉잎의 묶음입니다. 이 부분은 흙에 묻혀 색상

• 오렌지

  소개 오렌지, 특히 달콤한 오렌지는 Rutaceae 과에 속하는 Citrus X sinensis 에서 파생된 과일입니다. Citrus X sinensis 는 네 개의 아집단으로 나눌 수 있는데, 각 아집단에 해당하는 일반 오렌지, 네이블 오렌지, 블러드 오렌지, 저산도 오렌지에는 각각 고유한 특성이 있습니다. 오렌지는 잡종 품종이며 포멜로( Citrus m

• 무

  소개 무 는 Brassicaceae 과에 속하는 식용 뿌리 채소입니다. 무는 로마 시대 이전의 유럽에서 이미 재배되기 시작했습니다. 무는 맛, 색상, 크기, 성숙에 걸리는 시간이 다른 여러 가지 품종이 있습니다. 또한, 글루코시놀레이트, 미로시나아제, 이소티오시안산염 등 무에서 생성되는 화학 성분 때문에 톡 쏘는 듯한 맛이 납니다. 현재 무는 전 세계 모든

• 망고

  소개 망고는 캐슈 과인 Anacardiaceae 과 Mangifera 속 현화 식물에 속하는 다양한 품종의 열대 나무에서 자라는 핵과입니다. 망고나무는 남아시아의 토종 식물이며, 이 지역의 '일반 망고' 또는 '인도 망고'라 불리우는 Mangifera indica 가 전 세계 다른 지역으로 전파되어 열대 지방에서 가장 많이 재배되는 품종이 되었습니다. 망고

• 상추

  소개 상추 는 데이지과의 Asteraceae에 속합니다. 내한성 일년생 식물로 재배하기 쉬우며 대부분 잎을 먹기 위해 재배됩니다. 그러나, 해충과 포유류 동물 그리고 진균 및세균성 질병에 피해를 입는 경우가 많으며 영양 결핍에도 취약합니다.

• 양파

  소개 양파 는 구근 양파 또는 일반 양파로도 불리는 채소입니다. 또한, Allium 속의 품종 중 가장 광범위하게 생산되는 종입니다. 양파는 보통 이년생 또는 일년생 식물에 해당합니다. 그러나 재배할 경우, 대부분 일년생 식물로 취급되며 첫 재배철이 끝날 때 수확합니다. 양파는 인기가 많아 전 세계에서 재배하여 요리에 사용됩니다. 양파를 썰면 자극적인 향이

• 천도복숭아

  소개 천도복숭아는 Prunus 속 복숭아의 변종으로, 부드러운 과피 유전자의 잔털 유전자 변이로 인해 얻어진 잔털이 없는 복숭아입니다. 또한 선명한 색(밝은 빨간색과 노란색 사이)을 띠고 있으며 일반 복숭아에 비해 일반적으로 작습니다. 천도복숭아는 복숭아의 자연 변종이므로 복숭아와 천도복숭아는 유전적으로 동일합니다. 상업적인 관점에서 볼 때 복숭아와 천도복

• 파파야

  소개 국가마다 파파야, 파파우, 또는 파우파우라고 불리는 열대 과일로써 Caricaceae과의 Carica papaya 나무에서 맺히는 열매입니다. 멕시코에서 처음 재배된 파파야는 현재 전 세계 대부분의 열대 지역에서 재배됩니다. 파파야 열매는 길이가 15~45cm이고 직경은 10~30cm입니다. 부드러운 과피는 호박색에서 주황색까지 다양한 색을 띱니다.

• 시금치

  소개 시금치 는 아시아에서 유래된 Amarantha과의 식용 현화 식물입니다. 식용 채소로 소비되며 철분이 풍부합니다. 전 세계적으로 재배되며 약 30cm까지 자랍니다. 날 것으로도 먹을 수 있으며 찐 요리나 끓인 요리로도 먹을 수 있는 영양이 풍부한 식재료입니다.

• 잔디

  소개 잔디밭과 스타디움, 골프장, 경마 트랙, 운동장, 크리켓 경기장, 축구 경기장 등 스포츠 경기장에 사용되는 잔디는 전 세계의 다양한 스포츠 경기장에서 소비되고 있습니다. 또한 도시 녹지 지역이나 정원과 같은 여가 목적을 위해서도 가장 많이 소비되는 식물입니다.