• 복숭아

  소개 복숭아 나무 는 중국 북서부 지역에서 유래한 낙엽수입니다. 이 곳에서 처음 열매를 먹기 위해 재배되기 시작했습니다. 복숭아의 영어 이름 유래인 ‘Persica’ 라는 단어는 복숭아나무가 페르시아에 처음 등장했을 때의 인기를 나타냅니다. 복숭아나무의 열매는 일반적으로 달콤하고 즙이 풍부하며 복숭아라고 불립니다. 복숭아는 체리 , 살구, 아몬드, 자두와

• 강낭콩

  소개 강낭콩(스트링 빈, 필드 빈, 플라젤렛 빈, 프렌치 빈, 가든 빈, 그린 빈, 해리콧 빈, 팝 빈 또는 스냅 빈 등 다양한 이름으로 불림)은 일년생 초본 식물입니다. 식물학적으로는, 다른 덩쿨콩 과의 식물들과 함께 콩과에 속하는 식물입니다. 강낭콩은 이미 오랫동안 재배해온 다양한 변종을 가진 식물입니다. 야생종은 종종 위로 자라지만, 많은 종이 생장

• 리크

  소개 리크는 광엽식물인 Allium ampeloprasum 에 속하는 품종입니다. 과거에는 다양한 리크 품종을 식별하기 위해 여러 가지 학명을 사용했지만 지금은 모두 Allium ampeloprasum 품종으로 분류됩니다. 식용으로 사용할 수 있는 부분은 때로는 줄기로 잘 못 불리우곤 합니다. 이 부분은 실제로 겉잎의 묶음입니다. 이 부분은 흙에 묻혀 색상

• 상추

  소개 상추 는 데이지과의 Asteraceae에 속합니다. 내한성 일년생 식물로 재배하기 쉬우며 대부분 잎을 먹기 위해 재배됩니다. 그러나, 해충과 포유류 동물 그리고 진균 및세균성 질병에 피해를 입는 경우가 많으며 영양 결핍에도 취약합니다.

• 오이

  소개 오이 는 박 과인 1년생 덩굴식물로써 널리 재배되는 인기 높은 식물입니다. 오이는 남아시아, 특히 인도에서 유래했습니다. 오이의 재배 역사는 3,000년에 이르며 현재 대부분의 대륙에서 재배되고 있습니다. 오이는 울타리나 기타 지지대를 따라오르며 자라는 덩굴식물입니다. 이 식물은 가늘고 소용돌이 치는 덩굴손으로 스스로를 지지합니다. 오이는 잎이 크며

• 단고추

  소개 피망, 또는 파프리카로 알려져 있는 단고추는 Capsicum annuum 종에 속하는 특정 재배품종의 일부입니다. 단고추는 재배품종이 다양하여 바닐라색/흰색, 노란색, 주황색, 녹색, 빨간색, 짙은 보라색, 갈색 등 다양한 색상의 열매를 맺습니다. 단고추는 비타민 C와 항산화제를 풍부하게 함유하고 있습니다. 적고추의 경우 카로틴 함유량이 9배 더 많습

• 토마토

  소개 토마토 Solanum lycopersicum 는 가지 가지 과에 속합니다. 토마토는 이 식물의 식용 열매를 의미하기도 합니다. 또한, 중미와 남미, 그리고 열대 고원지대에서 유래됐습니다. 토마토는 보통 1~3m 높이까지 자랍니다. 줄기가 그렇게 강하지 않기 때문에 (온실처럼) 지지되지 않을 경우 줄기가 땅 위로 뻗습니다. 아직 결정되지 않은 토마토 품

• 체리

  소개 야생 체리, 스위트 체리, 또는 양앵두로 불리는 Prunus avium 은 Rosaceae 의 장미과에 속하는 체리종의 현화 식물입니다. 체리는 유럽, 아나톨리아, 마그레브 및 서아시아의 토종 식물입니다. 또한 영국 제도, 모로코, 튀니지, 그리고 북쪽으로 노르웨이 트론헤임스피오르드 지역과 코카서스, 북부 이란에서도 재배됩니다. 체리는 심지어 서히말라

• 멜론

  소개 멜론은 Cucurbitaceae 과에 속하는 여러 식물 중 하나입니다. 멜론은 보통 달콤하고 식용, 즙이 많은 열매를 맺습니다. ‘멜론’ 이라는 단어는 이 식물의 이름 뿐만 아니라 열매의 이름으로도 사용됩니다. 식물학적으로, 멜론(열매)은 실제로는 베리이며 더욱 구체적으로는 ‘페포(과상과)’에 해당합니다. 요즘에는 특히 머스크 멜론을 비롯한 다양한 품

• 호박

  소개 호박은 박과인 Cucurbitaceae 에 속하는 초본 덩굴 식물입니다. 큐커비트로도 불리는 호박은 안데스 지역과 메소 아메리카에서 유래했습니다. 현재 식용으로 열매와 씨앗을 소비하기 위해 다섯 종이 재배되고 있습니다. 열매는 호박, 박 등 다양한 이름으로 알려져 있습니다. 이는 품종, 변종, 지역 용어에 따라 다릅니다. Cucurbita 품종의 열매