소개
밤나무는 북반구 온대 지역의 토종 식물입니다. 밤나무는 너도밤나무목에 속합니다. 이 과에는 참나무 및 너도밤나무를 포함한 8종의 낙엽수와 관목이 포함됩니다. 4개의 주요 종을 흔히 유럽, 중국, 일본, 미국 밤나무라고 합니다.
모든 밤나무종은 서로 쉽게 교차 교배됩니다. 밤나무의 꽃은 자체결실성이 없기 때문에 수분을 위해 둘 이상의 나무가 필요합니다.
열매는 가시가 있는 직경 5~10cm 크기의 껍질로 덮여 있습니다. 소위 'burr(버)’라고 부르는 이 열매는 군집으로 발견되며 종에 따라 최대 7개의 견과를 포함하고 있습니다.